تأکید بر ساماندهی تولید و عرضه پنیر سنتی برای پیشگیری از تب مالت

در جلسه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی اردبیل با نمایندگان اتحادیه عسل و لبنیاتی‌فروشان اردبیل، بر رعایت الزامات بهداشتی در تمام مراحل تولید پنیر سنتی، از شیر خام تا محصول نهایی و استانداردسازی فرآیند تولید و عرضه این محصول با هدف کاهش خطر انتقال بیماری‌هایی مانند تب مالت تأکید شد.

دکتر سعید صادقیه اهری، معاون بهداشت دانشگاه، بر ضرورت همکاری اتحادیه‌های صنفی و دستگاه‌های مرتبط در نظارت بر مراکز تولید و عرضه مواد لبنی تأکید کرد.

مهندس عباس میرزایی، مدیر سلامت محیط و کار دانشگاه نیز رتبه‌بندی بهداشتی مراکز و اماکن حساس را از راهکارهای ارتقای وضعیت بهداشتی صنوف و افزایش اعتماد شهروندان عنوان کرد.

مشروح خبر

https://health.arums.ac.ir/fa/news/45087