برگزاری جلسه هماهنگی پیشگیری از بیماری تب مالت در اردبیل / جمعآوری پنیرهای سنتی فاقد مشخصات از ابتدای سال ۱۴۰۵
جلسه هماهنگی پیشگیری از بیماری تب مالت در اردبیل ، با حضور دکتر سعید صادقیه اهری، معاون امور بهداشتی، دکتر سارا مصطفیلو، معاون غذا و دارو، و مدیران فنی معاونت بهداشت برگزار شد تا راهکارهای کاهش ابتلا و ارتقاء سلامت عمومی مورد بررسی قرار گیرد.
به گزارش روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی اردبیل، در این نشست تخصصی، وضعیت شیوع تب مالت در استان و چالشهای مدیریتی آن تجزیه و تحلیل شد. شرکتکنندگان جلسه ضمن بررسی دادههای اپیدمیولوژیک، بر نقش محوری رعایت اصول بهداشتی در تولید و عرضه فرآوردههای لبنی سنتی تأکید کردند.
دکتر سعید صادقیه اهری، معاون بهداشت دانشگاه، در این جلسه خاطرنشان ساخت:
«بهمنظور جلوگیری از ابتلا به تب مالت، تولیدکنندگان پنیر سنتی موظفاند شیر مصرفی را پیش از تهیه پنیر، بهطور کامل و دقیق بجوشانند تا از انتقال باکتری عامل بیماری جلوگیری شود. همچنین لازم است اطلاعاتی نظیر نام تولیدکننده، نشانی و تاریخ تولید، با هماهنگی معاونت غذا و دارو، بهطور واضح بر روی محصولات درج گردد تا سلامت مصرفکنندگان تضمین شود.»
ایتا