کشف و معدوم سازی ۱۰۰ لیتر رنگ مایع تقلبی و ۱۵ کیلوگرم پودر رنگ مصنوعی غیرمجاز تارترازین (رنگ تقلبی زعفران)

رنگ مصنوعی تارترازین (E102) یکی از رنگ ‌های مصنوعی غیرمجاز با رنگ زرد مایل به نارنجی می باشد که برای ایجاد رنگ در مواد غذایی تقلبی و در فرآورده های گوشتی، زعفران، نوشابه و انواع نوشیدنی ها، پشمک، کیک، شیرینی، نبات، سوپ های آماده، انواع مربا، سس‌ های آماده، بستنی، آب نبات، آدامس، ژله، ژلاتین، مارمالاد، چیپس و پفک، نوشیدنی های انرژی زا و دسرهای فوری به کار برده می شود.
 
ضروری است هنگام خرید رنگ‌های خوراکی از فروشنده‌های لوازم قنادی، به بسته بندی های مجاز با درج تاریخ مصرف و مجوز بهداشتی محصول توجه شود و از خرید رنگ‌های خوراکی به صورت فله و فاقد پروانه بهداشتی خودداری کرده و به هنگام خرید خوراکی های رنگی، با چک کردن جدول اطلاعات تغذیه ای و مواد تشکیل دهنده بسته بندی آنها، اطمینان حاصل شود که از مواد شیمیایی غیر مجاز در ترکیب آنها استفاده نشده باشد.